Для приготуванння м'ясної солянки потрібно відварити шматок телятини.
( далі... )

Для приготування підійдуть любі лісові гриби.
( далі... )

На прилавку появилися весняні овочі.

Отож готуємо борщ з молодих овочів.
Промити шматок телячої грудинки, переложити до баняка, вкинути цибулину та влити воду.

( Read more... )

Для приготування борщу необхідно столовий буряк почистити, покраяти на чвертки.

( Read more... )

Почищені та порізані овочі; картоплю, моркву та часник пересипати до баняка.
( далі... )

Для приготуванння потрібно почистити столовий буряк та картоплю, покраяти їх на невеликі кубики.
( Read more... )

Шалтибарщай та подільський полугрош ( Read more... )

На полтавщині вам скажуть, що справжній борщ тільки на курці, вірніш на півні. Я курячі борщі люблю, але майте на увазі, що курячий бульйон дає страві солодкий смак.


( Read more... )

Завчасно замочити сушених опеньків та склянку білої квасолі.[далі...]

( Read more... )

Чвертку качки порізати на порційні шматки, промити та положити в баняк і залити водою.
Баняк поставити на вогонь та довести до кипіння.
( далі... )